Das mit dem früh aufstehen klappt nicht. Ich schlafe ewig nicht ein und wache dann ständig auf, so dass ich um 5h, als mein Wecker klingelt, das Gefühl habe, überhaut nicht geschlafen zu haben. Eine gute Stunde brauche ich zum Aufstehen, als ich dann gegen 7h endlich beim Fischmarkt bin, hab ich das meiste natürlich verpasst. Die Hallen der Großhändler sind zum größten Teil bereits leer und die Leute dort hauptsächlich mit Aufräumen beschäftigt.
Gelohnt hat sich die Aktion aber trotzdem, denn neben den Räumlichkeiten für die Großhändler befindet sich noch ein ebenfalls riesiger Markt für die Endkunden/Touristen. Das ist ein typisch asiatischer Markt mit vielen kleinen Gängen, wo es alles gibt, was man irgendwie aus dem Meer zerren kann. Großartig! Ich laufe zig mal durch alle Gänge und schließe die Aktion mit einem Thunfisch- und Lachs-Sashimi zum Frühstück ab. Der Fisch ist so zart, dass er auf der Zunge schmilzt. Wäre der Weg nicht so weit, würde ich da morgen wieder zum Frühstück hinfahren.
